Η νυχτερινή ζωή στη Σίφνο είναι συγκεντρωμένη στο Στενό της Διασκέδασης, στην Απολλωνία. Εκεί θα συναντήσετε ντόπιους και επισκέπτες, μόνιμους θαμώνες ή καλοκαιρινούς παραθεριστές, που δίνουν ραντεβού στις καφετέριες και τα μπαράκια του γραφικού οικισμού για κοκτέιλ και διασκέδαση.
Ορισμένα από τα μπαράκια μένουν ανοικτά μέχρι αργά, ενώ πάντα θα βρείτε ένα ανοικτό στέκι για φαγητό «στο χέρι», ακόμη και τις πρώτες πρωινές ώρες. To Argo Βar είναι από τα πλέον γνωστά στην Απολλωνία και παραμένει ανοικτό από Απρίλιο- Οκτώβριο.
Επίσης γνωστά είναι τα μπαρ Volto, Botzi, Δόλωμα, Dolphin Pub στην Απολλωνία, ενώ η disco Mobilize στις Καμάρες, προσφέρεται για χορό και all- night fun και το Old Captain's Bar για κοκτέιλ με θέα τη γαλήνια θάλασσα.
